Terbiyeli köfte, lezzetli ve doyurucu bir ana yemektir. Yanına eşlik edecek çeşitli yemekler ve mezelerle sofrayı zenginleştirebilirsiniz. İşte terbiyeli köftenin yanına yakışabilecek bazı seçenekler:
Pilav: Terbiyeli köftenin en klasik eşlikçilerinden biri pilavdır. Sade pilav, pirinç pilavı veya bulgur pilavı tercih edilebilir. Pilavın üzerine bir miktar köfte sosundan ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
Püre: Patates püresi veya sebze püresi gibi yumuşak kıvamlı garnitürler, köftenin yanında hoş bir denge oluşturur.
Salata: Hafif ve ferahlatıcı bir salata, yemeği dengelemek için idealdir. Yeşil salata, çoban salata veya mevsimine uygun farklı salata çeşitleri tercih edilebilir.
Yoğurtlu Mezeler: Cacık veya haydari gibi yoğurtlu mezeler, köftenin lezzetini tamamlar ve ferahlık verir.
Sebzeler: Fırında sebzeler, ızgara sebzeler veya haşlanmış sebzeler köftenin yanında sağlıklı ve lezzetli bir alternatif oluşturur.
Makarna: Makarna da, köftenin yanına yakışan doyurucu bir seçenektir. Özellikle sade makarna veya hafif soslu makarnalar tercih edilebilir.